Queso al azafán de oveja

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El queso con azafán de leche pasteurizada de nuestras ovejas.

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El queso al azafrán de ovejas está elaborado artesanalmente. A la leche pasteurizada de oveja, se le añade el azafrán del Jiloca dándole un sabor único. Su color es muy vistoso, el sabor es muy intenso y la textura le hace ser un producto gourmet. Lo presentamos en una sola medida aproximadamente de 450 gr.
QA

Ficha técnica

Maduración
5/6 meses
Leche
Oveja
Tipo de leche
Pasteurizada
Intensidad del sabor
Más fuerte
Forma de presentación
Circular
Valor energético
380,5 Kcal
Grado de sal
1.1 g
Proteinas
29.5 g
Conservación
8ºC a 12ºC
Hidratos de carbono
1,5 g / azucares 0,2 g
Contenido de grasa
28,5 g / saturadas 19,2 g
Color
Amarillo fuerte