Queso al romero de cabra

8,20 €
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El queso al romero con leche pasteurizada de nuestras cabras. 

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El queso al romero de cabra se ha madurado y recubierto de romero. Al estar cubierto en la superficie por romero, la corteza tiende a enmohecerse.  Al conservarse el queso con esta superficie de romero por encima, el queso adquiere un intenso y cautivador aroma a romero. Lo presentamos en una sola medida aproximadamente de 450 gr.
RCA20

Ficha técnica

Maduración
más de 60 días
Leche
Cabra
Tipo de leche
Pasteurizada
Intensidad del sabor
Fuerte acido
Forma de presentación
Forrado de romero
Valor energético
437.3 Kcal
Grado de sal
1.7 g
Proteinas
28.1 g
Conservación
8ºC a 12ºC
Hidratos de carbono
1,2 g/ azucares 0 ,1 g
Contenido de grasa
35,7 g/ saturadas 25,0 g
Color
Amarillo palido